550-600 g kikärtor
1 ägg (ekologiskt, gärna från egen höna om du är lycklig nog att ha en sådan)
3 tsk grön pesto
ev. lite svartpeppar (inte för mycket)
Mixa med stavmixer till en härlig sörja
Ja, det är så långt jag kommit. Jag uppdaterar om en stund!
16.43
Blandade en sallad som ska serveras som tillbehör till biffarna samt en dressing.
Sallad:
quinoa
tomater
olivolja
blandade bönor
koka upp quinoan, skär tomaterna i skivor, blanda allt i en bunke, ta olivolja efter egen smak. Ev. fler kryddor om du vill.
Dressing:
Cream fraiche eller yoghurt, en msk majonäs, en tsk grön pesto. Mojsa ihop, ställ i kylen.
Resultatet blev supergott, tyvärr kunde jag bara äta en liten portion, ska i väg på träning
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar